1️⃣ Preparare la salsa: in una piccola ciotola, sbattere insieme il miele, la salsa di soia, l’aglio tritato, il succo di limone e il peperoncino in scaglie (se utilizzato). Per prenotare. 🍯🧄🍋
2️⃣ Cuocere la salsiccia: in una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungete la salsiccia affettata e fatela cuocere per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura su entrambi i lati. Togliere la salsiccia dalla padella e metterla da parte. 🌭
3️⃣ Cuocere i gamberi: Nella stessa padella aggiungere i gamberi. Condire con sale e pepe. Cuocere per 2 o 3 minuti su ciascun lato, finché i gamberi non diventano rosa e opachi. Togliere i gamberi dalla padella e metterli da parte insieme alla salsiccia. 🍤
4️⃣ Cuocere i broccoli: aggiungere le cimette di broccoli nella padella e farle rosolare per circa 4-5 minuti fino a quando saranno diventate croccanti. Se necessario, potete aggiungere un po’ d’acqua nella padella per cuocere a vapore i broccoli. 🥦
5️⃣ Mescolare e cuocere: Rimettere la salsiccia e i gamberetti nella padella con i broccoli. Versare la salsa all’aglio e miele sul composto e mescolare per ricoprire il tutto in modo uniforme. Cuocere altri 2 o 3 minuti, per consentire alla salsa di addensarsi leggermente e ricoprire gli ingredienti. 🌭🍤🥦
6️⃣ Servire: servire i gamberetti all’aglio, miele, salsiccia e broccoli su riso o quinoa cotta. Guarnire con prezzemolo fresco o coriandolo se lo si desidera. Godetevi questo pasto gustoso e abbondante! 🍚🌱
Note 💡:
Questo piatto è veloce, facile e perfetto per una cena intensa durante la settimana. La combinazione di sapori dolci e salati della salsa all’aglio e miele si abbina meravigliosamente con gamberetti, salsicce e broccoli. 🍤🍯
