La preparazione dei panini al latte è un passaggio fondamentale per garantirne l’irresistibile morbidezza. Segui attentamente questi passaggi per creare panini al latte degni dei migliori pasticcieri:

Raccogli gli ingredienti nel robot:
Inizia raccogliendo tutti gli ingredienti nel robot da cucina. Versare il latte, aggiungere il burro morbido, lo zucchero, la farina, il lievito, il sale, l’uovo e lo zucchero vanigliato.
Avviare il programma Impasto:
Attiva il programma impasto sul tuo robot. Lasciategli lavorare l’impasto fino a raggiungere la consistenza ideale. Questo processo garantisce una consistenza ariosa e morbida ai tuoi panini al latte.
Formare i rotoli:
Una volta terminato il programma, rimuovere l’impasto dal robot. Su una superficie leggermente infarinata formare dei panetti di uguali dimensioni. Assicuratevi che abbiano la forma giusta per una cottura omogenea.
Lasciare gonfiare:
Lasciare lievitare i panini per altri 30 minuti. Questo passaggio consente al lievito di compiere la sua magia, creando una consistenza ariosa all’interno delle pagnotte.
Preriscaldare il forno:
Mentre i pani lievitano, preriscaldate il forno a 200°C. Assicuratevi che sia caldo prima di mettervi dentro i panini.