1- In un frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti e frullare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben tritati.
2- Per finire, versiamo l’olio poco a poco fino ad ottenere una crema.
6) Per bistecche e carni alla griglia
Senza dubbio la carne alla griglia è una delle preparazioni migliori. Ora, quando vogliamo aggiungere un sapore in più con dei tipi di salse, queste devono accompagnare e non coprire il sapore della carne. Pertanto, questa salsa è appositamente per questa situazione.
ingredienti
5 spicchi d’aglio
1/2 tazza di olio d’oliva
un pizzico di sale
1 patata cotta
Modalità di preparazione
1- Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare per 2 minuti a velocità media.
2- Togliere la carne o la bistecca dalla cottura (deve essere molto succosa), e con l’aiuto di un pennello spalmare tutta la salsa sulla carne.
3- Per finire, lo rimettiamo alla griglia e lo lasciamo cuocere a piacere.
