Dimentica la crosta di torta fatta in casa e ottieni tutti i sapori dell’autunno in una ricetta facile e veloce per il pane alla torta di mele alla cannella con zucchero di canna e topping alla cannella dolce come la torta di mele!
Devo ammettere che rimpiango decisamente la fine dell’estate di mirtilli, fragole e pesche, ma la fine dell’estate e l’inizio della stagione autunnale sono molto più facili da ingoiare data la pletora di ricette di dolci a base di mele fresche. Adoro questo pane alla torta di mele e cannella.
Normalmente sono più una persona che ama i frutti di bosco quando si tratta di frutta, ma in questa stagione insegnerò a me stessa ad amare le mele. Perché sono strano e non amo le mele?
Ho iniziato la mia fase di mele cuocendo questo pane alla torta di mele alla cannella da una ricetta che avevo scritto da un po’ di tempo nel mio fidato ricettario. Ha tutti i sapori di una torta di mele, ma sotto forma di pane. Qualcun altro è un fan più grande del pane da dessert rispetto alla torta?
Mi piacciono il gusto e la consistenza caldi e accoglienti della torta di mele, ma mi sto divertendo a rielaborare quei sapori in altri dessert. Potresti anche amare questa salsa di torta di mele fresca!
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Ho mangiato almeno una fetta di questo pane a colazione, come dessert e a merenda. Non ne avevo mai abbastanza ed è adatto da mangiare in qualsiasi momento della giornata, un po’ come i miei cupcakes al sidro di mele.
Mi ha fatto girare le ruote su tutto ciò che posso fare con esso la prossima volta che lo faccio. Che ne dici di un toast alla francese con pane alle mele, chiunque? Adoro anche queste barrette di cheesecake alla torta di mele olandesi della mia amica Trish.
Questo è un pane straordinariamente umido che vedo perfetto per iniziare una giornata di raccolta delle mele o la mattina del Ringraziamento. Il profumo in casa mia era paradisiaco mentre questo cuoceva, come puoi immaginare. Ho adorato il cambiamento di consistenza che derivava dal tagliare a dadini le mele invece di sminuzzarle come richiedono molte ricette.
Sì, questo pane alla torta di mele e cannella è la materia di cui sono fatti i miei sogni autunnali, amici miei. Porta le mele, le zucche e una serie di marroni e arancioni.
