Nessun pasto è paragonabile alla calda e confortante bontà dell’insalata di patate del Sud. La combinazione ideale di ingredienti, la consistenza morbida e il sapore deciso hanno reso questo piatto un classico tramandato di generazione in generazione. Con l’aiuto di una tabella degli ingredienti, istruzioni dettagliate e consigli utili, questo articolo vi guiderà passo dopo passo nella preparazione della perfetta insalata di patate del Sud.
La ricetta dell’insalata di patate del Sud è al centro di questa conversazione, quindi iniziamo. Con ingredienti delicati ma decisi, questo piatto preferito cattura lo spirito della cucina del Sud in un contorno versatile e saporito.
Ingredienti
. Patate Rooster 6 uova sode medie 4 cucchiai di avocado 1 tazza di mix di senape 2 cucchiai di scalogno tritato mezza tazza
. Cipolla color mezza tazza, affettata molto finemente
. Sedano mezza tazza, affettato molto finemente
. Sale marino Aggiungere pepe nero a piacere. Per condire e guarnire
. Per guarnire con prezzemolo fresco
. Preparare la migliore insalata di patate della Louisiana possibile
. Patate che bolliscono alla perfezione
. Le patate rosse devono essere lavate e strofinate prima di tagliarle a pezzetti. Mettere i pezzi di patate in una casseruola di acqua ghiacciata aromatizzata. Le patate dovrebbero cuocere per circa 10-12 minuti, o fino a quando non si saranno ammorbidite ma avranno ancora una certa consistenza, in acqua bollente. Togliere le patate dall’acqua e lasciarle raffreddare per un po’.
. Uova sode
. Mettere le uova in una casseruola di acqua fredda e farle bollire fino a quando non saranno sode. Mettere le uova in una pentola di acqua a fuoco lento e cuocere per 9-10 minuti, o fino a quando non si saranno rapprese. Quindi, metteteli in un bagno di ghiaccio per raffreddarli il più velocemente possibile. Sbucciateli e tagliateli a dadini.
