Perché amerai questa ricetta
Leggero e sana: le zucchine sostituiscono la crosta ricca di carboidrati, rendendola un’alternativa alla pizza senza sensi di colpa.
Veloce e facile: pronto in meno di 10 minuti, perfetto per le serate infrasettimanali più impegnative o per le voglie dell’ultimo minuto.
Personalizzabile: aggiungi i tuoi condimenti preferiti come peperoni, funghi, spinaci o anche avocado.
Qualità da ristorante: la combinazione di ingredienti freschi e sapori decisi rivaleggia con quella di qualsiasi piatto a 5 stelle.
Versatile: servito come antipasto, spuntino o piatto principale, è perfetto per ogni occasione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per 2–4 persone
Per la base:
2 zucchine medie , tagliate a fettine sottili nel senso della lunghezza (usare una mandolina per ottenere delle fette uniformi)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe , a piacere
Per i condimenti:
1/2 tazza di salsa marinara (fatta in casa o comprata)
1 tazza di mozzarella grattugiata
Condimenti opzionali :
Pepperoni affettato
Peperoni a cubetti
Foglie di basilico fresco
Feta o formaggio di capra sbriciolato
Fiocchi di peperoncino rosso tritati
