Ingredienti:
1 cipolla, affettata
2-3 cucchiai di olio d’oliva
4 spicchi d’aglio, tritati
1 zucchina, tagliata a dadini
Sale e pepe q.b.
150 g di ketchup (oppure passata di pomodoro per una versione più leggera)
2 salsicce di maiale (facoltative, o sostituibili con tofu affumicato o ceci)
1 cavolo medio, affettato finemente
4 uova
Paprika dolce o affumicata q.b.
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