Castagne Ubriache

Le castagne ubriache sono un dolcetto semplice e gustoso, perfetto come fine pasto o spuntino autunnale. Questa ricetta veloce riempirà la casa con il profumo di castagne cotte, creando un’atmosfera accogliente. Ingredienti Vino bianco secco: 200 ml Castagne: 1 kg Sale fino: q.b. Acqua: q.b. vedere il seguito alla pagina successiva

Tagliatelle di manzo macinato mongolo

FUSIONE SAPORITA: RICETTA DI TAGLIATELLE CON MANZO MACINATO DELLA MONGOLA Preparati a intraprendere un’avventura culinaria con i noodles mongoli di manzo macinato, una deliziosa fusione di sapori saporiti e noodles confortanti. Questa ricetta si ispira ai sapori audaci e aromatici della cucina mongola, combinando tenera carne macinata con una salsa saporita e sostanziosi noodles per … Leggi tutto

Cannoli gelato: la ricetta del dessert fresco e goloso

Ecco la ricetta corretta per i cannoli gelato, un dessert estivo fresco e goloso che riinterpreta il classico cannolo siciliano. Ingredienti Per il ripieno Ricotta: 250 g Panna fresca da montare: 200 g Latte condensato: 100 g Gocce di cioccolato: 60 g Per i cannoli Farina 00: 250 g Marsala: 100 ml Tuorlo: 1 Burro: 25 g Zucchero: 20 g Cacao amaro: 10 g Caffè in … Leggi tutto

Spaghetti alle vongole: la ricetta classica della cucina italiana

Gli spaghetti alle vongole sono un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente amato in Campania e in molte altre regioni costiere. La semplicità degli ingredienti, uniti al sapore del mare, rende questo piatto un’esperienza gustativa incredibile. Ecco come prepararlo in modo semplice e gustoso! Ingredienti (per 4 persone) 400 g di spaghetti 1 kg di … Leggi tutto

Dolci deliziosi e aromatici, come quelli di una panetteria francese. Croissant soffici come una piuma

Molti associano i croissant esclusivamente alla cucina francese, ma le loro origini risalgono all’Austria del XIII secolo, dove una simile prelibatezza a forma di mezzaluna fu menzionata per la prima volta nei documenti storici. All’inizio del XX secolo questi prodotti da forno, a base di pasta non lievitata, divennero il simbolo di Parigi, accessibile a … Leggi tutto

Pesto alla genovese

Ingredienti Basilico fresco: 150 g Olio extravergine di oliva: 150 ml Pinoli: 60 g Pecorino grattugiato stagionato: 50 g Parmigiano grattugiato stagionato: 50 g Aglio: 1 spicchio Sale: q.b. Preparazione   vedere il seguito alla pagina successiva

Gnocchi di zucca:

Ingredienti 700 g di zucca (al netto degli scarti) 350 g di farina 00 (più q.b. per spolverare) 250 g di patate 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo Aglio (q.b.) Rosmarino (q.b.) Noce moscata (q.b.) Olio extravergine d’oliva (q.b.) Sale fino (q.b.) Sale grosso (q.b.) Per il condimento Burro (q.b.) Salvia (q.b.) vedere il seguito alla pagina successiva

Vellutate: 28 Ricette Gustose, Nutritive e Facili da Realizzare

Cosa ci viene in mente se diciamo « inverno »? Freddo, divano, copertina di lana, un bel film in compagnia e naturalmente zuppe, minestre e vellutate. Con l’arrivo dei mesi più freddi, le nostre abitudini alimentari cambiano, non solo per mettersi al passo con la stagionalità degli ingredienti, ma anche per portare in tavola piatti caldi e … Leggi tutto

Tartufini Biscotti

I tartufini biscotti sono dolcetti golosi e facili da preparare, perfetti per una merenda o per accompagnare una tazza di tè. Non richiedono cottura e si fanno con solo tre ingredienti! Ingredienti: Biscotti: 200 g Latte condensato: 350 g Cacao in polvere: 30 g Per la copertura: Cacao in polvere q.b. Procedimento:   vedere il seguito alla pagina successiva