Cheesecake al triplo cioccolato

Ingredienti: Crosta: 20 biscotti Oreo 5 cucchiai di burro fuso Guarnizione della cheesecake: ⅓ tazza di cacao in polvere non zuccherato 1 tazza e ¾ di zucchero semolato 24 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente 8 once di cioccolato agrodolce o semidolce, fuso ½ tazza di panna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia … Leggi tutto

Girandole di pasta sfoglia prosciutto e formaggio

Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia (scongelata se congelata) 6-8 fette di prosciutto (affettato sottilmente) 1 bicchiere formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix) 1 uovo (per l’uovo sbattuto) 1 cucchiaio senape di Digione (facoltativo, per un sapore extra) 1/2 cucchiaino condimento italiano o prezzemolo secco (facoltativo, per guarnire) Disposizioni: vedi pagina successiva

Rösti di Zucchine

I rösti di zucchine sono una variante leggera e gustosa dei classici rösti di patate. Facili e veloci da preparare, queste frittelle croccanti sono perfette per far mangiare le verdure ai più piccoli. Possono essere cotte in padella, al forno o in friggitrice ad aria per una versione ancora più leggera. Ingredienti Zucchine: 600 g … Leggi tutto

Girelle di carne ripiene: la ricetta del secondo piatto filante farcito con prosciutto e scamorza

Le girelle di carne ripiene sono un secondo piatto delizioso e scenografico, perfetto per un pranzo domenicale o una cena speciale. Queste girelle sono farcite con prosciutto cotto e scamorza, che una volta cotte diventano morbide e filanti, creando un contrasto perfetto con la carne. Ecco la ricetta per preparare delle girelle di carne ripiene … Leggi tutto

Farina d’avena al forno con zucchine: una svolta salutare sulla pizza

Trasforma il tuo pasto con questa deliziosa farina d’avena al forno con zucchine, un’alternativa più sana, così gustosa e soddisfacente che potresti preferirla alla pizza tradizionale. Ricco della bontà di zucchine, avena e formaggio, è il preferito di tutta la famiglia che vorrai ripetere. Ingredienti: 1 zucchina grattugiata Sale, per eliminare l’umidità dalle zucchine 3-4 … Leggi tutto

SKILLET DI BISTECCA E PATATE ALL’AGLIO E BURRO

Ingredienti: 450 g di bistecca di controfiletto, tagliata a strisce sottili 450 g di patate rosse piccole, tagliate in quarti 3 cucchiai di burro 3 spicchi d’aglio, tritati Sale e pepe, q.b. Prezzemolo fresco tritato, per guarnire Istruzioni:   Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni: vedere il seguito alla pagina successiva

Come pulire le vongole: la guida con foto per spurgarle e rimuovere la sabbia

Pulire le vongole in modo corretto è essenziale per eliminare la sabbia e altre impurità, rendendole pronte per essere cucinate. Segui questa guida passo passo per spurgare e pulire le vongole facilmente. 1. Scegliere le vongole fresche Quando acquisti le vongole, assicurati che siano fresche: devono avere il guscio chiuso. Se alcune vongole sono aperte, … Leggi tutto