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Non mangio zucchero! Biscotti sani senza farina né zucchero! Ricetta energetica! Ingredienti: 70 grammi (2,5 once) di albicocche secche 50 grammi (1,8 once) di noci tritate 70 grammi (2,5 once) di nocciole 30 grammi (1 oncia) di semi di zucca 40 grammi (1,4 once) di semi di girasole 20 grammi (0,7 once) di semi di … Leggi tutto
Pane ciabatta: come farlo in casa in pochi passaggi! Puoi fare panini e panini incredibili con questo pane leggero, aperto e delizioso! INGREDIENTI per 3 ciabatte: Per piscina o fermentazione: 450 g di farina 450 ml di acqua 7 g di lievito fresco Per l’impasto finale: Lievito madre precedente (900g) 300 g di farina 120 … Leggi tutto
Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia (scongelata se congelata) 6-8 fette di prosciutto (affettato sottilmente) 1 bicchiere formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix) 1 uovo (per l’uovo sbattuto) 1 cucchiaio senape di Digione (facoltativo, per un sapore extra) 1/2 cucchiaino condimento italiano o prezzemolo secco (facoltativo, per guarnire) Disposizioni: vedi pagina successiva
Questo dolce fa venire l’acquolina in bocca! INGREDIENTI 365 ml di latte tiepido 200 g di cioccolato fuso 4 cucchiai di nocciole tritate, divise 30 g (2 cucchiai) di cacao in polvere 400 g di biscotti Per guarnire: 180 ml di panna da montare. 80 g di cioccolato fuso Per la decorazione: Crema di nocciole … Leggi tutto
L’antipasto di pomodoro più delizioso di sempre! 🍅 Insalata magica – facile e veloce! 🍅✨ Ingredienti: Per l’insalata: – 800-900 grammi di pomodori – 1 peperone – 12 peperoncini – 6 spicchi d’aglio – Un mazzetto di aneto e prezzemolo Per il condimento: – 50 ml di olio d’oliva – 25 ml di aceto (9% … Leggi tutto
Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 1 Camembert grande 200 g di pancetta 1 rotolo di pasta sfoglia 2 cipolle grandi 1 tuorlo d’uovo (per spennellare la superficie) 1 o 2 patate (precotte) Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: 500 g di sarde fresche, eviscerate e sfilettate 100 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 2 spicchi d’aglio tritati finemente 1 cucchiaio di capperi tritati 8-10 olive nere snocciolate, tritate (facoltativo) 1 uovo Farina qb ( per spolvero) Olio di semi (per friggere) Sale e pepe … Leggi tutto
Ingredienti: Per l’impasto: Farina 00: 300 g Acqua: 150 ml (tiepida) Sale: 1/2 cucchiaino Per il ripieno: Carne macinata di maiale: 200 g (o pollo) Cavolo cinese (bok choy) o verza: 100 g (tritato finemente) Funghi shiitake: 50 g (freschi o secchi, reidratati e tritati) Aglio: 1 spicchio (tritato) Zenzero fresco: 1 cucchiaino (grattugiato) Salsa … Leggi tutto
Ingredienti: 330 g di ricotta 2 uova Sale 1 arancia vedere il seguito alla pagina successiva vedere il seguito alla pagina successiva
Ricetta: Arrosto di maiale in pentola a cottura lenta Ingredienti: da 1,4 a 1,8 kg di arrosto di maiale disossato 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di timo essiccato 1 tazza di acqua 2 cucchiai di aceto di mele (facoltativo) Sale e pepe a piacere 1 cucchiaio di sale … Leggi tutto
