PARMIGIANA DI PATATE
Ingredienti 1 kg di patate 300 g di mozzarella (o provola) 200 g di parmigiano grattugiato 400 ml di salsa di pomodoro 1 cipolla Olio d’oliva (q.b.) Sale e pepe (q.b.) Basilico fresco (opzionale) Preparazione Preparare le patate: Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili (circa 3-4 mm). Potete lessarle per 5-10 minuti in … Leggi tutto