admin 
Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 ingredienti Per la pasta: 500 g di penne rigate 400 g di carne macinata (mista di manzo e maiale) 300 g di funghi (misti) 250 g di mozzarella 2 cucchiai di parmigiano (grattugiato) 10 g di cipolla 1 spicchio d’aglio 10 g di burro 1 cucchiaio di … Leggi tutto
I biscotti alle noci sono dolcetti golosi e facili da preparare, realizzati con solo tre semplici ingredienti: noci tritate, zucchero e uova. Senza farina e latte, sono perfetti per chi ha intolleranze al glutine e ai latticini. Leggermente crepati in superficie, simili ai crinkle cookies, hanno un cuore tenero e scioglievole che conquisterà tutti. Ingredienti … Leggi tutto
Ecco una ricetta classica per preparare delle melanzane ripiene, un piatto gustoso e saporito: Ingredienti: 2 melanzane grandi 300g di carne macinata (manzo, maiale o misto) 1 cipolla, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 peperone rosso, tritato finemente 400g di pomodori pelati, tritati 100g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) 1 uovo Prezzemolo … Leggi tutto
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti ingredienti 2 peperoni medi 2 melanzane medie Foglie di basilico 1-2 cucchiai di parmigiano Emmental quanto basta Pangrattato Qualche pomodoro pelato (o 4-5 pomodorini) Una manciata di capperi Sale Pepe Preparazione Come fare i peperoni ripieni di melanzane e formaggio? vedere il seguito alla pagina successiva
Ecco la ricetta per preparare le deliziose cipolline alla borrettana, un contorno tipico della cucina toscana che si distingue per il suo sapore dolce e delicato: Ingredienti: 1 kg di cipolline borrettane 100 g di zucchero 100 ml di aceto di vino bianco 50 g di burro Sale q.b. Pepe nero q.b. Timo fresco o … Leggi tutto
Pesto di Pomodori Arrostiti Ingredienti POMODORINI: 250 gr OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: 50 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO: 30 gr GHERIGLI DI NOCE: 20 gr AGLIO: 1/2 spicchio BASILICO: 8-10 foglie SALE: q.b. ZUCCHERO: q.b. ORIGANO: q.b. Il pesto di pomodori arrostiti è una salsa rustica e molto saporita, una variante del classico pesto alla genovese. Nella … Leggi tutto
Ingredienti Per il cavolfiore: 1 cavolfiore 1 cucchiaino di sale Olio d’oliva 2 uova 30 ml di panna Pepe nero, a piacere Parmigiano, a piacere Mozzarella morbida Paprika, a piacere Per le patate al burro all’aglio: 1 kg di patate, tagliate a cubetti Sale, a piacere 50 g di burro 2 spicchi d’aglio, tritati 1 … Leggi tutto
Ingredienti : FARINA 00 500 gr UOVO 2 ZUCCHERO 170 gr BAUDET 130 grammi LIEVITO CHIMICO PER TORTE 1 busta LIMONE 1 LIQUORE ALL’ANICE 2 cucchiai CREMA SPALMABILE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE qb FINIRE : TUORLO D’UOVO 1 ZUCCHERI q.b Come preparare il besone modenese: Ingredienti : FARINA 00 500 gr UOVO 2 ZUCCHERO 170 … Leggi tutto
Gyros di pollo greco con tzatziki al cetriolo Ingredienti 📝 Per il pollo: 1 libbra di petto di pollo disossato e senza pelle 3 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di succo di limone 3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaino di origano essiccato 1 cucchiaino di timo essiccato Sale e pepe, a piacere Per il … Leggi tutto
Preparazione: 20 minuti Riposo: 10 minuti Cottura: 1 ora ingredienti Polpette : 400 g di carne macinata 50 g di pane raffermo 2 uova 70 g di formaggio grattugiato Prezzemolo Sale Pepe 600 g di patate 200 g di mozzarella 750 ml di passata di pomodoro Olio extravergine di oliva Sale Pepe Origano Prezzemolo Preparazione … Leggi tutto
