Savoiardi ripieni:

Ingredienti Savoiardi: 16 (sardi o classici) Panna fresca liquida: 250 g Latte: 200 ml Zucchero a velo: 25 g Bacca di vaniglia: 1/2 Crema alle nocciole: q.b. Cocco râpé (cocco grattugiato in scaglie): q.b. Scaglie di cioccolato: q.b. Preparazione   vedere il seguito alla pagina successiva

Coniglio all’ischitana:

Ingredienti Coniglio: 1,5 kg, tagliato in pezzi Pomodorini: 500 g Basilico fresco: 10 foglie Maggiorana: 5 rametti Timo: 5 rametti Vino bianco: 2 bicchieri Aglio: 1 spicchio Prezzemolo: 1 ciuffo Peperoncino fresco: 1 Olio extravergine di oliva: q.b. Olio di semi: q.b. Sale: q.b. Preparazione   vedere il seguito alla pagina successiva

Rustici Leccesi

I rustici leccesi sono un classico del Salento, imperdibili se visiti Lecce e facili da replicare a casa. Realizzati con pasta sfoglia, pomodoro e mozzarella, sono deliziosi da gustare caldi. Ingredienti: Latte: 150 ml Polpa di pomodoro: 50 gr Mozzarella: 30 gr Farina 00: 15 gr Olio extravergine d’oliva: 15 ml Pasta sfoglia: 2 rotoli Uova sbattute: 1 Sale: q.b. Noce moscata: q.b. Pepe: q.b. … Leggi tutto

Conchiglie di pasta ripiene di taco

Conchiglie di pasta ripiene di taco Concediti la gustosa bontà delle conchiglie ripiene di taco, un delizioso piatto di ispirazione messicana perfetto anche per i palati più esigenti. Questa ricetta per la cena veloce e semplice, con ingredienti economici come carne macinata, crema di formaggio, salsa e conchiglie di pasta, conquisterà sicuramente tutti, compresi i … Leggi tutto