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Torta Caprese La torta caprese è un dolce tipico dell’isola di Capri, a base di cioccolato fondente e mandorle. È uno dei capisaldi della pasticceria partenopea, reso subito riconoscibile grazie all’intenso sapore di mandorle, unito a una consistenza interna umida e scioglievole, ideale da servire come squisito dessert a fine pasto. Per realizzarla, mescoliamo la … Leggi tutto
La crostata degli angeli è un dessert freddo super goloso, senza cottura, composto da un guscio croccante e una farcia cremosa e avvolgente. Leggera e raffinata, è ideale da servire al termine di un pasto con ospiti speciali e conquisterà anche i palati più esigenti. Ingredienti Per la farcitura Ricotta vaccina (o mascarpone): 250 g Panna … Leggi tutto
Ingredienti Spaghetti: 320 g Pecorino grattugiato: 100 g Aglio: 1 spicchio Peperoncino: 1 Prezzemolo: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: Petto di pollo a fette: 4 Burro: 30 gr Uovo: 1 Farina: q.b. Limone: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Prezzemolo fresco tritato: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b. Per la salsa al limone: vedere il seguito alla pagina successiva
Quando si parla di frittelle di qualsiasi tipo, di sicuro si associano a cibi gustosi ma non molto adatti alla dieta. In questo articolo ti spieghiamo come preparare delle frittelle di zucchine, gustose, nutrienti e con meno di 100 calorie, essendo cotte al forno. Ciascuna frittella di zucchine contiene circa 89 calorie e 7 grammi di proteine. Alla ricetta … Leggi tutto
Tuffati in un confortante piatto di pasta pieno di sapori di funghi terrosi, salsiccia affumicata e ricca panna. Questo piatto è una miscela perfetta di consistenze e sapori, che lo rende un pasto delizioso per qualsiasi giorno della settimana. Ingredienti: 2 cucchiai di olio da cucina 1 cipolla media, tritata finemente 8 once (circa 0,5 … Leggi tutto
Scoprire l’arte di preparare deliziosamente il fegato è un segreto culinario. Questo organo, spesso sottovalutato, può trasformarsi in un’esperienza gastronomica straordinaria se si conosce la chiave per esaltarne il sapore. Con tecniche e segreti ben custoditi, imparerai a trasformare il fegato in un piatto squisito che delizierà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. … Leggi tutto
Quando due classici cibi di conforto come il pane all’aglio e la pizza si uniscono, il risultato è una delle cene più desiderabili che si possano immaginare. Questa pizza con pane all’aglio e peperoni è il pasto perfetto del venerdì sera o una cena veloce durante la settimana. Costa pochi centesimi rispetto all’ordinazione e non … Leggi tutto
Ingredienti Per la Base Mollica di pane: 200 g Burro fuso: 200 g Per la Crema Salata Filetti di tonno sott’olio: 100 g Ricotta vaccina: 320 g Stracchino: 120 g Formaggio cremoso spalmabile: 120 g Olive verdi snocciolate: 100 g Latte: 40 ml Gelatina alimentare in fogli: 8 g Sale: q.b. Per la Finitura Filetti … Leggi tutto
Ecco la ricetta corretta per preparare un delizioso fritto misto di pesce, un classico intramontabile della cucina italiana! Ingredienti Calamari: 500 g Moscardini: 300 g Alici: 12 Mazzancolle: 8 Triglie: 4 Merluzzetti: 4 Semola rimacinata di grano duro: q.b. Sale: q.b. Per la frittura
