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Le patate al formaggio sono un contorno gustoso e semplice da preparare, perfetto per accompagnare molti piatti. Ecco una ricetta base per realizzarle: Ingredienti: 800 g di patate 200 g di formaggio (tipo fontina, cheddar o mozzarella) 100 ml di panna fresca 50 g di burro Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche (rosmarino o timo) … Leggi tutto
Questa torta magica a tre consistenze è un dessert delizioso e unico che crea tre strati distinti da un unico impasto: una base di budino morbido, un centro cremoso e una torta leggera in cima. Realizzata con un ricco formaggio mascarpone, questa torta è sia indulgente che sorprendentemente facile da preparare. Perfetta per le occasioni … Leggi tutto
Wowza, non avrei mai immaginato che una ricetta potesse essere così buona ed essere così semplice! 2 ingredienti sono tutto ciò di cui hai bisogno! Ascolta, tesoro, ho una storia da raccontarti sul pane alla birra, una pagnotta dorata di pane semplice ma delizioso che ha resistito alla prova del tempo e sta benissimo sulla … Leggi tutto
Ingredienti: 50 g (½ tazza) di carote, grattugiate 1 zucchina (150 g o 1 tazza), grattugiata ½ cipolla piccola (50 g o ½ tazza), tagliata a striscioline sottili 1 uovo 100 ml (⅓ tazza) di latte 50 g (⅓ tazza) di farina per tutti gli usi ¼ cucchiaino di sale (o a piacere) ¼ cucchiaino … Leggi tutto
Il pollo alla caprese è un piatto leggero e delizioso che si ispira ai sapori freschi della classica insalata caprese. Ecco come prepararlo: Ingredienti: 4 petti di pollo 2 pomodori maturi 150 g di mozzarella di bufala (o mozzarella normale) Basilico fresco Olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 2 spicchi d’aglio, interi 1 limone … Leggi tutto
La zucca in saor è un contorno tipico della tradizione veneta, una variante vegetariana del classico “sarde in saor”. Questo piatto unisce la dolcezza naturale della zucca con l’acidità delle cipolle marinate e l’aroma dell’aceto, creando un equilibrio di sapori che lo rende perfetto per accompagnare piatti a base di carne o pesce. La zucca … Leggi tutto
Ingredienti UOVA GRANDI (O 4 MEDIE) 3 MASCARPONE 250g ZUCCHERO 3 cucchiai DI CIOCCOLATO BIANCO FUSO 120g BISCOTTI SAVOARDI circa 8 CAFFÈ circa 2 tazze SALE 1 pizzico CI SERVE ANCHE CIOCCOLATO BIANCO GRATTUGIATO snack GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO snack vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti PETTO DI POLLO 700 gr BURRO 100 gr FARINA 00 q.b. SALE q.b. PEPE q.b. PREZZEMOLO q.b. CAPPERI DISSALATI 2 cucchiai VINO BIANCO SECCO 1/2 bicchiere SUCCO DI LIMONE 1/2 TI OCCORRONO INOLTRE MATTERELLO (O BATTICARNE) vedere il seguito alla pagina successiva
INVOLTINI DI CAVOLO FARCITI Come si preparano gli involtini di cavolo? Ingredienti: 1 testa di cavolo cappuccio 2 libbre di carne macinata 2 cipolle grattugiate 1 tazza di riso Sale, pepe, coriandolo salsa di pomodoro Mela cotogna 1 pezzo Indicazioni : Continua alla pagina successiva… vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: 3 cipolle medie, tritate (circa 1 1/2 tazze): le cipolle costituiscono la base saporita di questo piatto, aggiungendo una dolcezza naturale e profondità mentre caramellano. 2 cucchiai di burro: il burro non solo aggiunge ricchezza alla salsa, ma aiuta anche a far rosolare le cipolle e l’aglio fino a ottenere una doratura perfetta. 3 … Leggi tutto
