“Biscotti al cioccolato fatti in casa: una ricetta per prodotti da forno croccanti e aromatici alla perfezione”. Ecco un articolo unico:
Biscotti alle noci – Aggiungere una manciata di noci pecan o noci pecan tritate all’impasto.
Cioccolato bianco con mirtilli rossi – Sostituisci il cioccolato bianco con il cioccolato fondente e aggiungi mirtilli rossi secchi.
Nota sul caramello: aggiungere al composto alcuni caramelli sbriciolati o caramelle toffee.
FAQ:
1. Posso usare una farina diversa?
Sì, puoi provare con la farina integrale o una miscela senza glutine, ma la consistenza dei biscotti potrebbe variare leggermente.
2. Come evitare che i biscotti si allarghino durante la cottura? Assicuratevi che il burro non sia troppo morbido e che l’impasto sia stato raffreddato in frigorifero per circa 30 minuti prima di cuocerlo.
3. Posso usare il cacao in polvere al posto del cioccolato?
Sì, ma è meglio aggiungerlo agli ingredienti secchi, riducendo la quantità di farina di 20 g.
Buon appetito!