Burrito Messicani: un’esplosione di gusto in tutte le direzioni!

🔪 Preparazione

1) Prepara il ripieno

1. In una padella scalda un filo d’olio e soffriggi cipolla e aglio.

2. Aggiungi la carne macinata e cuocila sgranandola bene.

3. Unisci le spezie: paprika, cumino, peperoncino, sale e pepe.

4. Quando la carne è quasi pronta, aggiungi i fagioli neri e 2–3 cucchiai di salsa di pomodoro.

5. Fai cuocere 5 minuti finché diventa un ripieno morbido e saporito.

2) Riscalda le tortillas

• Scalda le tortillas su una padella calda 10–15 secondi per lato, così diventano morbide e pieghevoli.

3) Assembla i burrito

Su ogni tortilla metti nell’ordine:

1. Un cucchiaio di riso

2. Il ripieno di carne e fagioli

3. Formaggio (che si scioglierà col calore)

4. Lattuga

5. Salsa di pomodoro o pico de gallo

6. Panna acida (se ti piace)

7. Continua alla pagina successiva

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