Burritos umidi

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Rosolare la carne macinata e la cipolla in una padella a fuoco medio e alto. Cuocere e mescolare fino a quando non saranno uniformemente dorate e la cipolla inizierà ad ammorbidirsi. Clicca per una padella media. Scolare il grasso e condire con aglio, cumino, sale e pepe. Mescolare peperoncino verde e fagioli refried fino a quando non saranno ben amalgamati. Spegnere il fuoco ma restare al caldo.
In una padella, unire salsa di pomodoro, peperone senza fagioli e salsa enchilada. Sbattere insieme fino a quando non saranno ben amalgamati e cuocere a fuoco medio finché non saranno affumicati. Spegnere il fuoco e restare al caldo. Cliccare per una frusta.
Dividere il composto di manzo e fagioli in 6 porzioni nella padella.
Disporre una tortilla delle dimensioni di un burrito su un piatto e disporre 1/6 del composto di manzo macinato al centro.
Guarnire con un po’ di formaggio e lattuga. Omettere la lattuga se non si desidera che venga cotta all’interno. È anche possibile sostituire o aggiungere altre verdure.
Piegare il lato sinistro e destro della tortilla sul ripieno, tenendolo fermo con le dita. Quindi ripiega i lati superiore e inferiore della tortilla sul ripieno (come una busta) assicurandoti che si amalgami bene in modo che il ripieno non possa fuoriuscire
Ripeti con le altre 5 tortillas
Disponi la cucitura verso il basso in due teglie da forno 9×13 unte. Fai clic per una teglia da forno 9 x 13.
Versa l’intera teglia di salsa sui burritos.