Calzoncelli con Confettura di Albicocche

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Conservazione
A temperatura ambiente fino a 3 giorni
In frigo se farciti con ripieni umidi (crema o ricotta)
Congelati, crudi o cotti — basta riscaldarli prima di servire
Variante al forno glassata
Dopo la cottura, spennella i calzoncelli con una glassa di zucchero a velo e succo di limone. Oppure decorali con mandorle a lamelle prima della cottura: saranno bellissimi e profumatissimi.

Abbinamento perfetto
Tè agli agrumi o gelsomino
Caffè espresso o cappuccino
Vino dolce come Moscato o Passito
Servili con crema pasticcera o panna montata per un tocco da pasticceria artigianale.

Conclusione
I Calzoncelli con Confettura di Albicocche sono un dolce che racchiude la vera essenza della pasticceria casalinga italiana. Friabili, profumati e pieni d’amore, sono il simbolo delle cose fatte con il cuore. Ogni morso è un piccolo tuffo nel passato, un abbraccio dolce che riporta alle cucine delle nonne.

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