Una ricetta raffinata e irresistibile, perfetta per chi ama i sapori intensi dei funghi porcini e la cremosità del Parmigiano! Ogni boccone è un’esplosione di gusto! Ingredienti per 4 persone:Per le tagliatelle:400 g di tagliatelle fresche Funghi porcini freschi o secchi ammollati (a piacere)40 g di olio extravergine d’oliva 30 g di burro 1 spicchio di aglio Sale fine (q.b.)Pepe nero (q.b.)Per la … Leggi tutto
La besciamella è una delle salse base della cucina italiana, utilizzata per arricchire piatti come lasagne, gratin, cannelloni e molte altre preparazioni. La versione vegana della besciamella è altrettanto cremosa e gustosa, ma priva di ingredienti di origine animale. In questo articolo, esploreremo la storia della besciamella, gli ingredienti necessari, la preparazione passo dopo passo … Leggi tutto
Focaccia Scottata Con Tonno e Pomodorini Facile e Deliziosa ingredienti 300 g di farina 200 ml di acqua ½ bustina di lievito in polvere 1 cucchiaino di sale 10 pomodorini 80 g di tonno 80 g di mozzarella Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Mia nonna mette sempre i chiodi di garofano nella cipolla. Quando ho scoperto il perché sono rimasto scioccato, perché non avevo mai visto niente del genere. Lo faccio anch’io adesso e adoro questo trucco. I chiodi di garofano non sono la spezia più utilizzata in cucina, ma se usati nel modo giusto hanno … Leggi tutto
Le fragole sono uno dei frutti più amati e apprezzati, non solo per il loro sapore dolce e succoso, ma anche per i loro numerosi benefici per la salute. Tuttavia, la conservazione delle fragole fresche può essere una sfida, poiché sono un frutto delicato e facilmente deperibile. In questo articolo, esploreremo cinque metodi efficaci per … Leggi tutto
Gli ovis mollis sono dei deliziosi biscotti italiani, noti per la loro consistenza morbida e per il sapore ricco e burroso. Questi biscotti sono realizzati con una frolla particolare, a base di tuorli sodi, che conferisce loro una texture unica e un sapore avvolgente. In questo articolo, esploreremo la storia degli ovis mollis, gli ingredienti … Leggi tutto
Ti è mai capitato di notare che alcune piante nel tuo giardino o sul tuo balcone sembrano essere in cattive condizioni senza una ragione apparente? Foglie gialle, attacchi di insetti o anche funghi indesiderati… Se questi problemi ti suonano familiari, sappi che esiste una soluzione semplice e naturale al 100%: un infuso di aglio e … Leggi tutto
La torta tenerina è un dolce tradizionale della cucina ferrarese, famoso per la sua consistenza morbida e umida, con una crosticina croccante che la rende irresistibile. Questo dessert è una vera e propria delizia per gli amanti del cioccolato e rappresenta un simbolo della gastronomia di Ferrara. In questo articolo, esploreremo la storia della torta … Leggi tutto
Le mele al forno sono un dessert semplice, Ingredienti (per 4 persone): 4 mele (tipo renetta o le tue preferite) 4 cucchiaini di zucchero di canna (o zucchero bianco) 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo) 30 g di burro 2 cucchiai di miele (opzionale) Una manciata di frutta secca tritata (nocciole, noci o mandorle, … Leggi tutto
Ingredienti: 250g di farina 00 50g di zucchero 2 uova 50g di burro fuso 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Scorza di 1 limone grattugiata 50ml di latte Zucchero semolato per cospargere Procedimento: vedere il seguito alla pagina successiva
