Ecco una ricetta per preparare una deliziosa focaccia di patate alta e super morbida. Questa focaccia è perfetta come accompagnamento o anche da gustare da sola grazie alla sua consistenza soffice e saporita. **Ingredienti:** – 500 g di patate farinose (tipo patate gialle) – 500 g di farina 00 – 25 g di lievito di … Leggi tutto
Ecco una variante della ricetta originale che utilizza basilico fresco e pinoli tostati invece dei funghi secchi reidratati. Questa versione aggiunge un sapore fresco e aromatico al piatto, ideale per chi preferisce evitare i funghi o vuole provare una variante più leggera e fresca: **Ingredienti:** – 350 g di pasta (preferibilmente spaghetti, linguine o fettuccine) … Leggi tutto
Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare un ciambellone al bicchiere, ideale per chi preferisce non complicarsi la vita con bilancia e misurini: **Ingredienti:** – 3 uova – 1 bicchiere di zucchero (circa 200 ml) – 1 bicchiere di latte (circa 200 ml) – 1 bicchiere di olio di semi di girasole (circa 200 … Leggi tutto
Eccoti una ricetta per preparare la famosa torta Sacher, ispirata al capolavoro del pasticciere viennese Franz Sacher. Questa torta è amata per la sua combinazione di morbida torta al cioccolato e marmellata di albicocche, ricoperta da una glassa di cioccolato fondente. Segui questi passi per ricreare questo delizioso dessert a casa: **Ingredienti:** Per la torta: … Leggi tutto
Ecco una semplice ricetta per preparare una torta sandwich dolce con crema alla ricotta: **Ingredienti:** Per la torta sandwich: – 200 g di burro a temperatura ambiente – 200 g di zucchero – 4 uova – 200 g di farina 00 – 1 bustina di lievito per dolci – Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo) … Leggi tutto
Ecco una ricetta per una deliziosa torta fredda al pistacchio senza cottura, con una base croccante e una farcitura cremosa: ### Ingredienti: **Per la base croccante:** – 200 g di biscotti secchi (tipo digestive o altri biscotti secchi) – 100 g di burro fuso **Per la farcitura al pistacchio:** – 250 g di formaggio spalmabile … Leggi tutto
Ingredienti: Crema: 1 litro di latte 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai di fecola 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di burro 1 bustina di crema pasticcera 1 bustina di vanillina 160 g di Savoiardi al cioccolato o biscotti al cacao per la base Continua alla pagina successiva
Ingredienti: 4 uova medie, a temperatura ambiente 110 g di zucchero 2-3 cucchiai di miele 100 g di farina forte Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
Il pane turco è davvero delizioso e relativamente semplice da preparare! Ecco una ricetta per realizzare un ottimo pane turco in casa: ### Ingredienti: – 500 g di farina 00 (più un po’ extra per lavorare l’impasto) – 10 g di lievito di birra fresco (oppure 5 g di lievito secco attivo) – 1 cucchiaino … Leggi tutto
Il metodo della ciotola per conservare il prezzemolo fresco è un trucco utilizzato dagli chef per mantenere le erbe aromatiche fresche per un periodo più lungo. Ecco come puoi farlo: ### Metodo della ciotola per conservare il prezzemolo fresco Cosa serve: – Prezzemolo fresco – Una ciotola o un contenitore largo – Un sacchetto di … Leggi tutto
