Le crocchette di patate “Blitz” sono un’ottima scelta per un piatto gustoso e versatile. Ecco come prepararle: ### Ingredienti: – Patate, 800g (circa 4 patate medie) – Formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino), circa 50g – Uova, 2 – Prezzemolo fresco, un mazzetto, tritato finemente – Aglio in polvere, 1/2 cucchiaino (o 1 spicchio d’aglio tritato … Leggi tutto
Assolutamente! Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto semplice ma straordinariamente gustoso della cucina italiana. Ecco la ricetta classica per prepararli: ### Ingredienti: – Spaghetti, 320g (per 4 persone) – Pecorino romano grattugiato, 150g – Pepe nero, macinato fresco, q.b. – Sale grosso, q.b. Continua alla pagina successiva
NGREDIENTI 500 g (4 tazze) di farina per tutti gli usi 40 g (1/4 di tazza) di zucchero 24 g di lievito di birra fresco 6 g (1 cucchiaino) di sale 100 ml (1/2 tazza) di acqua 2 uova 40 g (1/4 di tazza) di burro (morbido) Tuorlo d’uovo + latte Crema pasticciera Zucchero a … Leggi tutto
Ecco una ricetta dettagliata per preparare delle zucchine ripiene di carne, un piatto gustoso e soddisfacente: ### Ingredienti: – Zucchine medie (circa 4-6) – Carne macinata (manzo e/o maiale), circa 400g – Cipolla, 1 grande, tritata finemente – Aglio, 2 spicchi, tritati finemente – Pomodori pelati, 1 lattina da 400g, tritati – Formaggio grattugiato (parmigiano … Leggi tutto
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 150 g di tonno sott’olio 2 zucchine 1 uovo 100 g di pangrattato Sale Olio extravergine di oliva vedere il seguito alla pagina successiva
Ecco una ricetta per preparare un delizioso gelato al cioccolato e menta fatto in casa, senza l’uso di una gelatiera: ### Ingredienti: – 400 ml di latte intero – 200 ml di panna da montare (minimo 35% di grassi) – 150 g di cioccolato fondente (preferibilmente almeno al 70% di cacao), spezzettato – 100 g … Leggi tutto
### Ingredienti: – 1 cipolla media, tritata finemente – 2 spicchi d’aglio, tritati finemente – 500 g di broccoli freschi, tagliati a cimette – 1 patata media, sbucciata e tagliata a cubetti – 1 litro di brodo vegetale (puoi usarne meno se desideri una zuppa più densa) – 100 ml di panna da cucina … Leggi tutto
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare crocchette di patate al forno: ### Ingredienti: – 800 g di patate (circa 4-5 patate medie) – 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano reggiano o pecorino) – 1 uovo – 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato – Sale e pepe nero q.b. – Pangrattato q.b. – Olio … Leggi tutto
### Ingredienti per le polpette: – 500 g di carne macinata (manzo, maiale, o una combinazione) – 1 uovo – 50 g di pangrattato – 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano reggiano o pecorino) – 1 spicchio d’aglio, tritato finemente – 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato – Sale e pepe nero q.b. – … Leggi tutto
### Ingredienti: – 1 pasta sfoglia (circa 230-250 g), preferibilmente rettangolare – 200 g di broccoli freschi, lavati e tagliati a pezzetti – 150 g di tonno fresco, tagliato a dadini – 100 g di formaggio grattugiato (preferibilmente formaggio fresco) – 3 uova medie – 200 ml di panna da cucina – Sale e … Leggi tutto
