Ingredienti: 4 zucchine 3 cucchiai di pecorino 3 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di aglio in polvere 3 cucchiai di olio Pepe q.b. Sale q.b. continua nella pagina successiva
**Ingredienti:** – 4 cipolle medie (rosse o bianche) – 1/2 tazza di aceto di vino bianco – 1/2 tazza di zucchero – 1/2 tazza d’acqua – 3 cucchiai di olio d’oliva – Sale q.b. – Pepe nero q.b. – Foglie di alloro (opzionali) – Semi di finocchio (opzionali) – Peperoncino fresco o secco (opzionale, … Leggi tutto
Ecco una deliziosa ricetta per preparare un soufflé di formaggio, miele e noci: **Ingredienti:** – 3 cucchiai di burro – 3 cucchiai di farina – 1 tazza di latte – 1 tazza di formaggio grattugiato (come Gruyère, Emmental o Parmigiano) – 1/2 tazza di noci tritate grossolanamente – 4 uova, separate – 1 cucchiaio di … Leggi tutto
Bastoncini di zucchine da infilare: una delizia per tutti! I bastoncini di zucchine sono una deliziosa delizia perfetta per le feste, per la merenda o semplicemente come gustoso contorno ai primi piatti. Questi bastoncini croccanti sono una vera delizia e un ottimo modo per gustare le verdure in un modo nuovo ed entusiasmante. Grazie alla … Leggi tutto
**Ingredienti per i maritozzi:** – 500 g di farina 00 – 100 g di zucchero – 10 g di sale – 10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di lievito secco attivo) – 200 ml di latte tiepido – 100 g di burro morbido – 2 uova medie – Scorza grattugiata … Leggi tutto
**Ingredienti:** – 500 g di patate (circa 2-3 patate medie) – Scorza grattugiata di 1 limone – Succo di 1/2 limone – 1 uovo, sbattuto – 1/2 tazza di pangrattato – 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) – 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato – Sale e pepe nero macinato … Leggi tutto
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare una casseruola di hashbrown: **Ingredienti:** – 450 g di hashbrown surgelati (patate a cubetti) – 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato – 1 tazza di prosciutto a cubetti (opzionale) – 1 tazza di panna acida – 1/2 tazza di latte – 1/4 di tazza di burro fuso … Leggi tutto
Ingredienti: 300 g di farina Manitoba fredda 110 g di burro morbido ma ancora plastico 70 g di latte intero freddo 60 g di zucchero freddo 20 g di miele 2 uova fredde 9 g di lievito di birra fresco freddo 3 g di sale fino 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per spennellare: 2 … Leggi tutto
Ingredienti: – Frittelle: 350 g di patate 1 carota Erba cipollina 2 uova Sale e pepe 3 cucchiai di amido di mais 3 cucchiai di farina Olio vegetale – Bastoncini: 300 g di patate Sale e pepe Erba cipollina Aneto 2 cucchiai di amido di mais Olio vegetale 100 g di mozzarella Farina Briciole di … Leggi tutto
La focaccia di patate e rosmarino è un pane soffice e profumato, arricchito dalla dolcezza delle patate e dall’aroma del rosmarino. Ecco una ricetta per prepararla: Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00 300 g di patate (circa 2 patate medie), lessate e schiacciate 7 g di lievito di birra secco (o 20 g … Leggi tutto
