Pizzette di melanzane
INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia 1 melanzana 160 ml (⅔ tazza) di salsa di pomodoro 45 g (½ tazza) di parmigiano 2 cucchiai di basilico tritato 1 pallina di mozzarella fresca Olio d’oliva per spennellare Sale Basilico fresco per servire La preparazione : vedere il seguito alla pagina successiva