La melanzana è senza dubbio uno degli ortaggi più usati in cucina: saporita e ricca di proprietà, è parte integrante della dieta italiana. Possiede una grande quantità di acqua, e pochissime calorie. La fibra contenuta nelle melanzane depura l’organismo, elimina il colesterolo, riduce lo zucchero nel sangue ed elimina le tossine dall’organismo. Le melanzane sono ideali … Leggi tutto
La parmigiana è uno dei piatti tipici italiani più famosi nel mondo, e non è un caso: si tratta di una pietanza gustosissima ma, ahimè, molto calorica. Per chi non ha voglia di rinunciare ad un piatto sfizioso, pur preoccupandosi della propria linea, suggeriamo la seguente ricetta della parmigiana bianca di zucchine e patate. La frittura … Leggi tutto
La marmellata fatta in casa è una soluzione deliziosa e salutare da gustare a colazione e a merenda. In questa ricetta utilizzeremo arance e carote per creare una marmellata senza zuccheri aggiunti, perfetta per chi vuole ridurre il consumo di zucchero. Ingredienti 2 arance 1 carota Succo di 1 limone 1 mela (facoltativa, per aggiungere … Leggi tutto
Ingredienti Per la base: 1 confezione (250 grammi) di speculoos 100 g di burro fuso Per il ripieno: 100 g di cioccolato bianco 25 g di burro 200 g di pasta speculoos 500 g di mascarpone 500 ml di panna liquida al 35% 100 g di zucchero a velo Per la decorazione: 3-4 cucchiai di … Leggi tutto
Quando si cerca di perdere peso, la colazione gioca un ruolo fondamentale. È il pasto che dà il via alla giornata, fornendo l’energia necessaria per affrontare le prime ore. Tuttavia, è importante scegliere alimenti che non solo sazino, ma che aiutino anche a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e che evitino il … Leggi tutto
Con l’estate alle porte, non c’è niente di meglio che un dessert fresco e leggero. Il gelato allo yogurt è una scelta perfetta per chi desidera un dolce rinfrescante ma meno calorico rispetto al gelato tradizionale. Prepararlo a casa è semplice e divertente, e consente di personalizzare il gusto secondo le proprie preferenze. In questo articolo, ti guiderò passo … Leggi tutto
CONFETTURA DI MELE E CANNELLA. + INGREDIENTI PER LA RICETTA. – 4. -5 mele (circa 1 kg), sbucciate, senza torsolo e tagliate a cubetti. – Succo di 1 limone. – 2 cucchiai di miele. – 1 – 2 bastoncini di cannella o 1 cucchiaino di cannella in polvere. – Acqua (se necessaria per cucinare). + … Leggi tutto
Ingredienti: 375 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro 125 ml di latte 1 uovo/i 1 pck. Lievito (lievito secco) Per il ripieno: 250 g di noci, macinate 100 g di zucchero 1 uovo/i 125 ml di panna o latte in scatola 1 mela un po’ di cannella vedere il seguito … Leggi tutto
Ingredienti Dosi per 8 persone per l’impasto 3 uova 150 g zucchero 100 g burro fuso 50 ml latte 225 g farina 00 8 g lievito per dolci 1 limoni la scorza grattugiata 3 mele grandi 2 cucchiaini cannella in polvere per decorare zucchero a velo q.b. La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Patate al forno con raclette e pancetta affumicata Un piatto confortante e gustoso, perfetto per gli amanti del formaggio e della pancetta! Ingredienti 4 patate grandi – circa 1,5 kg 200 g di formaggio da raclette – circa 2 tazze, tagliato a fette 150 g di pancetta affumicata – circa 1 tazza, a dadini 1 … Leggi tutto
