Ingredienti Dosi per 6 persone 260 g farina 00 200 g per l’impasto + 60 g per il crumble 140 ml olio di semi 100 g per l’impasto + 40 g per il crumble 190 g zucchero 130 g per impasto + 60 g per crumble 2 uova 8 g lievito per dolci mezza bustina … Leggi tutto
Sa pratzida è una speciè di crosta di pane fatta in casa che accoglie e si sposa benissimo con un succulento ripieno di cipolle, melanzane, tanti pomodori e profuma di basilico. Non è un piatto semplice da fare e bisogna attendere con pazienza che la pasta lieviti per bene. Ma il delizioso odore che inonderà … Leggi tutto
Ingredienti: 250g di farina 00 250g di farina rimacinata di grano duro 150g di patate bollite 350g di acqua 15g di lievito fresco 10g di sale 2 cucchiai di olio INGREDIENTI PER DECORARE 300g di pomodorini conditi con sale, olio e origano Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
Se desideri un piatto sostanzioso e soddisfacente per l’anima, non cercare oltre questa deliziosa casseruola di pollo con crema e biscotti. Ingredienti: Ripieno di pollo: 6 cucchiai di burro 1 tazza di cipolla tritata 1 tazza di carote tritate 1 tazza di sedano tritato 1 cucchiaio di aglio tritato 1/2 tazza di farina per tutti … Leggi tutto
a ricetta centenaria del pane fatto in casa della nonna ingredienti 1 cubetto di lievito 15 g di margarina, morbida o burro 10 g di sale 450 g di farina di grano tenero tipo 550 (grado di cottura) 280 ml di acqua tiepida preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
La panada è una preparazione tradizionale sarda, tipica di alcune zone come Assemini, Cuglieri e altre aree dell’isola. Si tratta di un guscio di pasta ripieno, che può contenere carne, pesce o verdure. La versione più comune è con carne di agnello o maiale, patate e aromi. Di seguito, una ricetta base per preparare la … Leggi tutto
Ingredienti Mascarpone: 250 g Biscotti secchi tipo Pavesini: 125 g Granella di mandorle: 60 g Zucchero a velo: 50 g Limoni: 2 (scorza e succo) Per la finitura: Cocco grattugiato: 60 g Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti Spaghetti: 400 g Pomodorini datterini: 500 g Parmigiano grattugiato: 40 g Aglio: 1 spicchio Origano: q.b. Basilico: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Questo dolce è assolutamente da provare, cremoso e buonissimo! INGREDIENTI Per la pasta frolla: 200 ml (⅔ tazza + 1 cucchiaio) di latte; 80 g (⅓ tazza) di burro; ½ cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di zucchero; 4 uova; 140 g (1 tazza) di farina per tutti gli usi. Per la crema: 500 ml (2 … Leggi tutto
Ingredienti Latte: 160 ml Farina 00: 140 g Zucchero semolato: 30 g Lievito in polvere per dolci: 8 g Uovo: 1 Olio di semi: 1 cucchiaio Sale: q.b. Per la guarnizione Sciroppo d’acero: q.b. Lamponi freschi: q.b. Burro: q.b. (per ungere la padella) Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
