Hamburger di carne fatti in casa

Ingredienti Per gli hamburger Carne tritata di manzo: 450 g Salsiccia di maiale: 350 g (senza budello) Cipolla disidratata: 1 cucchiaio Rosmarino: q.b. (tritato finemente) Salvia: q.b. (tritata finemente) Sale: q.b. Pepe: q.b. Per il panino Buns per hamburger: 4 Insalata iceberg: q.b. Pomodori: 2 (a fette) Formaggio filante: 4 fette Limone: 1 (a fettine, … Leggi tutto

Deliziosa torta per Natale e Capodanno, facile da preparare!

Preparare una torta per Natale e Capodanno aggiunge sempre un tocco speciale a queste festività. Questa torta facile da preparare unisce un impasto morbido e un ripieno cremoso alla pesca, creando una deliziosa opzione per sorprendere i vostri cari. Osate seguire questa ricetta e aggiungete un tocco dolce alle vostre celebrazioni! Non te ne pentirai, … Leggi tutto

Torta nuvola allo yogurt:

Ingredienti Per uno stampo da 16 cm di diametro Yogurt greco: 250 g Uova: 3 Zucchero: 65 g Farina 00: 30 g Amido di mais: 10 g Succo di limone: 8 g Buccia di limone grattugiata: q.b. Per la superficie Zucchero a velo: q.b. vedere il seguito alla pagina successiva

Ravazzate siciliane: la ricetta dei tipici panini morbidi ripieni di ragù

Le Rizzuole siciliane, assieme agli  e alle  sono uno dei cibi di strada che qui nella mia Sicilia, vanno alla grande. Soffici come le nuvole, con un ripieno di ragù di carne e piselli molto gustoso e con una crosticina meravigliosa, dovuta alla croccantezza della panatura. La Rizzuola è la versione fritta della Ravazzate, identiche … Leggi tutto

Insalata capricciosa:

Ingredienti Maionese: 200 g Prosciutto cotto (a cubetti): 100 g Emmental (a listerelle): 100 g Carote: 2 Aceto di vino bianco: 2 cucchiai Limone: 1 Sedano rapa: 1 piccolo Senape dolce: 1 cucchiaio Sale: q.b. Preparazione   vedere il seguito alla pagina successiva