FRITTATA RIPIENA 😋

Ingredienti: 5 patate 2 uova 30 g (2 cucchiai) di farina Sale a piacere 3 fette di prosciutto cotto 3 fette di formaggio un pizzico di rosmarino 30 ml (2 cucchiai) di olio d’oliva Preparazione: Continua alla pagina successiva… vedere il seguito alla pagina successiva

LINGUINE GRATINATE CON POLPETTE IN SALSA DI POMODORO

Preparazione per 4 persone: 🌸 400 g di linguine 🌸 250 g di mozzarella grattugiata Per la salsa di pomodoro: 🌸 1 cipolla 🌸 2 spicchi d’aglio 🌸 600 g di passata di pomodoro 🌸 2 foglie di alloro 🌸 1 cucchiaio. origano 🌸 1 cucchiaio. cucchiaino di paprika 🌸 2 bicchieri d’acqua 🌸 1 cucchiaino. cucchiaio di olio d’oliva 🌸 Sale e pepe Per le … Leggi tutto

LA MIGLIORE CUCINA ALL’ANANAS

LA MIGLIORE CUCINA ALL’ANANAS Se segui le nostre ricette da molto tempo, probabilmente avrai notato che da queste parti siamo grandi fan dell’ananas. Dai primi piatti salati ai dessert fino agli spuntini pomeridiani, pensiamo che la maggior parte delle cose sia resa migliore dal dolce sapore dell’ananas. Se la pensi allo stesso modo, sono sicuro … Leggi tutto

BRASATO AL BAROLO

Ingredienti 1 kg di carne di manzo (preferibilmente guanciale o spalla) 1 bottiglia di Barolo (o altro vino rosso robusto) 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano 2 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 2 foglie di alloro Olio d’oliva (q.b.) Sale e pepe (q.b.) Preparazione Marinare la carne: In un grande recipiente, mettete … Leggi tutto

Focaccia di patate: la ricetta per renderla gustosa e croccante al forno

Focaccia di Patate: Ricetta per Renderla Gustosa e Croccante al Forno La focaccia di patate è una variante soffice e saporita della classica focaccia. Le patate nell’impasto la rendono incredibilmente morbida, mentre una cottura adeguata assicura una croccantezza irresistibile. Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di patate (peso da cotte e schiacciate) 300 … Leggi tutto