Polpette di Zucca Le polpette di zucca sono un delizioso secondo piatto vegetariano con un cuore filante di formaggio, perfette anche come finger food per un aperitivo autunnale. Facili da preparare, richiedono solo la cottura della zucca al forno, seguita dall’amalgama di ingredienti. Ingredienti Zucca: 500 gr Pangrattato: 100 gr + q.b. per impanare Parmigiano … Leggi tutto
Fagottini di Sfoglia e Savoiardi alle Mele I fagottini di sfoglia e savoiardi alle mele sono dolcetti veloci e deliziosi, perfetti per la merenda o come dessert a fine pasto. Questa ricetta prevede mele cotte in padella con zucchero e succo di limone, utilizzate come farcitura per rettangoli di pasta sfoglia arricchiti con savoiardi e … Leggi tutto
Ingredienti: Crosta: 20 biscotti Oreo 5 cucchiai di burro fuso Guarnizione della cheesecake: ⅓ tazza di cacao in polvere non zuccherato 1 tazza e ¾ di zucchero semolato 24 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente 8 once di cioccolato agrodolce o semidolce, fuso ½ tazza di panna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia … Leggi tutto
INGREDIENTI: Para la crema de pudín (crema pasticcera): 3 tuorli d’uovo 3 cucchiai (30 g) di farina 1/2 tazza (100 g) di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 8 once (235 ml) di latte Per i cannoni: 1 foglio di pasta sfoglia scongelata (ca. 225 g) 1/4 tazza (50 g) di zucchero 1 uovo … Leggi tutto
Modo per conservare l’aglio Il primo metodo: conservazione con sale e zenzero Preparate un sacchetto di plastica nera e mettete al suo interno l’aglio, distribuendolo uniformemente. Preparare un tovagliolo di carta o una garza e cospargervi sopra due cucchiai di sale da cucina. Taglia due o tre fette di zenzero crudo. Metti le fette di … Leggi tutto
Ti è mai capitato di avere voglia di soddisfare la tua voglia di qualcosa di dolce, ma di non avere molto tempo o ingredienti complicati a portata di mano? Non m’importa più! Qui vi porto una ricetta facile e veloce per realizzare un delizioso dessert con solo un uovo, un’arancia e farina. E soprattutto, non hai bisogno di … Leggi tutto
Ingredienti: -350 gr di biscotti secchi tritati grossolanamente -3 cucchiai di zucchero a velo -4 cucchiai di cacao amaro -3 cucchiai di Nutella -80 gr di burro fuso -100 gr di latte (o latte condensato per un effetto più cremoso) -2 uova -50 gr di farina (o fecola di patate per un effetto più soffice) … Leggi tutto
Il dibattito su quando salare la carne è interessante e dipende da come desideri cuocerla! Ecco un po’ di chiarezza: Sale Prima della Cottura Consigliato per una Marinatura: Se sali la carne almeno 40 minuti prima della cottura (o anche più), il sale avrà il tempo di penetrare e marinare la carne, rendendola più saporita … Leggi tutto
Ecco una semplice ricetta per preparare il dolce “Napoleone” in tazza! Ingredienti: 200 g di biscotti (tipo pavesini o savoiardi) 250 g di mascarpone 200 ml di panna da montare 100 g di zucchero a velo 1 tazzina di caffè (opzionale) Cacao amaro o cioccolato grattugiato per decorare Preparazione: Continua alla pagina successiva vedere il … Leggi tutto
Il pan di limone è un dolce tipico della pasticceria siciliana, ideale per colazione o merenda. Ha una consistenza soffice e umida, con un profumo agrumato inconfondibile. Ingredienti Limone: 1 Farina 00: 250 g Zucchero semolato: 200 g Olio extravergine di oliva: 100 ml Acqua: 50 ml Lievito in polvere per dolci: 16 g Uova: … Leggi tutto
