Sformato di riso alla parmigiana
Ingredienti Dosi per 4 persone 1 melanzane grande 400 g riso per risotti 150 g mix per soffritto 120 ml vino bianco 1 l brodo vegetale 500 ml passata di pomodoro 80 g formaggio grattugiato 250 g mozzarella a cubetti e a fette 200 ml besciamella olio d’oliva q.b. sale fino q.b. basilico q.b. La … Leggi tutto