Bocconotti:

Ingredienti Per la Pasta Frolla Burro freddo a pezzetti: 100 g Zucchero: 100 g Farina 00: 250 g Tuorlo: 1 Uovo: 1 Cannella: 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci: 1 cucchiaino Per la Confettura di Uva Uva nera: 500 g Zucchero: 150 g Per il Ripieno Confettura di uva: circa 250 g Farina di … Leggi tutto

Tronchetto al caffè: la ricetta del dessert veloce, goloso e facile da preparare

Il tronchetto al caffè è un dolce senza cottura delizioso e scenografico, perfetto come dessert da servire alla fine di un pasto. Per prepararlo, inizia realizzando una mousse al caffè e mascarpone, che verrà alternata a biscotti secchi inzuppati nel latte e gocce di cioccolato, il tutto versato in uno stampo da plumcake. Dopo un periodo di … Leggi tutto

New York cheesecake

Ingredienti Dosi per 6 persone per la base 200 g digestive 100 g burro fuso per la crema 600 g formaggio spalmabile 120 g zucchero 3 uova 0,5 limoni per scorza e succo 1 cucchiaino estratto di vaniglia 150 g yogurt greco per il topping di caramello 150 ml panna fresca 200 g zucchero 50 … Leggi tutto

Ingredienti : PER LA GENEOISE: UOVA MEDIE 6 ZUCCHERO 20 grammi SALE 1 pizzico FARINA 00 150 grammi FORMAGGIO GRATTUGIATO 40 grammi PER LA DECORAZIONE: CREMA DI FORMAGGIO SPALMABILE 120 gr OLIVE qb POMODORINI qb MAIONESE qb ORIGANO IN POLVERE qb PER IL RIPIENO: TERRACOTTA SPOT 120 grammi MAIONESE 40 grammi FORMAGGIO TIPO GOUDA 50 … Leggi tutto

Sangria bianca

La sangria bianca è una bevanda alcolica deliziosa e fruttata, una variante leggera della tradizionale sangria spagnola, originaria della Catalogna. È perfetta da sorseggiare durante la stagione estiva in occasione di una cena tra amici. Dolce, aromatica e molto rinfrescante, come la versione classica, ha come ingrediente principale il vino, in questo caso bianco anziché … Leggi tutto

Mattonella all’ananas

Ingredienti Dosi per 6 persone 250 g ananas fresco o in scatola, + q.b. a fettine per decorare 250 g mascarpone 300 ml panna fresca 100 g zucchero a velo 23 savoiardi latte q.b. per inzuppare biscotti La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva

Cotolette di funghi pleurotus: la ricetta della pietanza sfiziosa e croccante

Cotolette di Funghi Pleurotus Le cotolette di funghi pleurotus sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e croccante, ottime anche come antipasto. Prepararle è semplicissimo: basta intingere le fette di pleurotus nelle uova sbattute con latte e farina, passarle nel pangrattato e friggerle in padella con olio caldo. Nella nostra ricetta, abbiamo impanato le cotolette con … Leggi tutto