Ingredienti: 3 zucchine 800g Olio d’oliva extravergine 1 cipolla rossa Funghi champignon 200g 3 spicchi d’aglio Sale e pepe Origano secco Prezzemolo 1 uovo Pangrattato 200-250g Basilico secco o fresco Parmigiano grattugiato 50g Mozzarella grattugiata 100g Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti Dosi per 4 persone 400 g gamberi 40 g farina di pistacchio 3 cucchiai olio d’oliva sale fino q.b. 2 cucchiai pangrattato La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti Pesce spada: 2 tranci spessi 1-2 cm Aglio: 2 spicchi Prezzemolo: 1 ciuffo Limone: 1 Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b. Pomodorini (per accompagnare): q.b. Salsa yogurt (opzionale): q.b. vedere il seguito alla pagina successiva
Le polpette sono un classico intramontabile della cucina, perfette per ogni palato e facilmente adattabili a diversi ingredienti. Che si tratti di carne, pesce o ricette vegetariane, le polpette si prestano a mille varianti e possono essere cotte in vari modi: fritte, al forno, in umido, o persino in brodo. Origine delle Polpette L’origine della … Leggi tutto
ingredienti PAVESINI AL CACAO 200 gr RICOTTA DI LATTE VACCISSIMA SECCA 300 grammi ZUCCHERO A POLVERE 100 grammi LATTE CONDENSATO 60 grammi COCCO GRATTUGIATO 200 gr ESTRATTO DI VANIGLIA (O SEMI DI 1/2 BACCA DI VANIGLIA) 1 cucchiaino LATTE qb Come preparare la ciambella pavesini: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti 2 mele (grandi, friabili) per l’impasto 300 g di farina o pasta sfoglia 1 Assunzione di sale 300 ml di yogurt 2 in aumento vedere il seguito alla pagina successiva
– 1 petto di pollo – 100 g di formaggio Edam – 5 fette di prosciutto cotto – 200 g di farina – 35 g di burro – sale – 3 uova – 30 g di parmigiano grattugiato fresco – 1 cucchiaino di prezzemolo – Pepe nero – olio di semi di girasole per friggere … Leggi tutto
Ingredienti Dosi per 8 persone per la pasta biscotto 4 uova 80 g zucchero 50 ml latte 50 ml olio di semi di girasole 30 g farina 00 20 g cacao amaro 0.5 g vanillina 1 bustina per la crema di farcitura 200 ml panna zuccherata 100 g latte condensato 100 g cioccolato fondente tritato … Leggi tutto
IngredientiPER LA FROLLAFARINA TIPO 00300 grBURRO150 grZUCCHERO SEMOLATO120 grUOVA1TUORLO1LIEVITO PER DOLCI1 cucchiaino rasoSCORZA DI LIMONEq.b.PER LA FARCITURARICOTTA DI PECORA400 grCONFETTURA DI VISCIOLE300 grZUCCHERO SEMOLATO3 cucchiaiSCORZA DI LIMONEq.b. vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti – Una ventina (15 per me) di Albicocche – 180 gr di Farina setacciata – 150 140 gr di Zucchero a Velo – 1 bustina di Zucchero Vanigliato – 1 pizzico di Sale – 1 cucchiaino di Vaniglia in polvere o estratto o 1/2 baccello di vaniglia raschiato – 90 gr di burro fuso … Leggi tutto
