SENZA CARNE! Saranno le ZUCCHINE RIPIENE più buone mai assaggiate! Salva la ricetta

Ingredienti: 4 zucchine medie 200 g di quinoa (o riso) 1 cipolla piccola, tritata 1 peperone rosso, tagliato a cubetti 100 g di pomodorini, tagliati a metà 100 g di formaggio grattugiato (tipo Parmigiano o mozzarella) 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe q.b. Basilico fresco (per guarnire, opzionale) Procedimento: Cuocere la quinoa/riso: Cuoci … Leggi tutto

Pane di lenticchie sano

Ingredienti: 220 g di lenticchie (preferibilmente rosse o verdi) 2 cucchiai di semi di lino 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di curcuma Sale (a piacere) 2 cucchiai di semi di psillio (o buccia di psillio) 350 ml di acqua 30 ml di olio d’oliva 1 cucchiaio di … Leggi tutto

Sbriciolata al cioccolato: la ricetta del dolce con guscio friabile e cuore morbido

La sbriciolata al cioccolato è un dolce irresistibile, caratterizzato da un guscio croccante e friabile che racchiude un morbido ripieno di crema al cioccolato. Facile e veloce da preparare, è perfetta per chi ama le torte semplici ma golose. Vediamo come realizzarla! Ingredienti (per una tortiera da R=24 cm): Per la base e la copertura: 350 g di farina … Leggi tutto

Bruschetta con salsiccia e formaggio: la ricetta per i tuoi antipasti di Pasquetta in 20 minuti!

Le bruschette con salsiccia e formaggio 3 ingredienti sono un antipasto sfizioso , tipico della cucina toscana . La loro preparazione è estremamente semplice e il risultato finale dipende strettamente dalla qualità delle materie prime selezionate e utilizzate: innanzitutto, del semplice pane italiano , qualche salsiccia italiana , preferibilmente di maiale, e un cremoso e … Leggi tutto