Fette di formaggio mozzarella
Ingredienti • 4 pomodori grandi maturi, tritati • 200 ml di mozzarella grattugiata • 1/4 di tazza di foglie di basilico fresco • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1 cucchiaio di salsa balsamica • Sale e pepe nero macinato fresco a piacere • Foglie di rucola fresca (facoltativo per variare) Preparazione 1. … Leggi tutto