Cheesecake al miele: super soffice e buonissima!

INGREDIENTI:

3 uova, separate
125 g (½ tazza) di burro ammorbidito
125 g (½ tazza) zucchero a velo
15 ml (1 cucchiaio) succo di limone
3 g (1 cucchiaino) vaniglia in polvere
65 g (½ tazza) farina per tutti gli usi
7 g (1 cucchiaio) amido di mais
3 g (½ cucchiaino) di lievito in polvere
500 g (2 tazze) di formaggio cremoso

PREPARAZIONE:

 

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