Per prima cosa tiriamo fuori i prodotti e li riscaldiamo a temperatura ambiente.
Ora aggiungete il latte liquido e lo zucchero nella ciotola della planetaria e sbattete.
Aggiungere lentamente l’olio vegetale e continuare a sbattere.
Consiglio: quando il composto si addensa, fate attenzione: potrebbe essere necessario meno olio rispetto a quello indicato nella ricetta, perché i produttori di olio sono diversi e quindi la densità dell’olio è diversa.
Quando la consistenza dell’impasto sarà simile a quella di una crema densa fatta in casa, aggiungere il latte in polvere e la frutta secca tritata (arachidi, noci, mandorle, ecc.). Frusta.
Trucco:
Per conferire alla torta un sapore e un aroma di nocciola intenso, tostate prima le noci in una padella senza grassi.
Quanto più a lungo si lavora l’impasto, tanto più denso sarà.
Mettere in barattoli puliti e asciutti, chiudere con i coperchi e conservare in frigorifero.
Dura una settimana, ma non resta mai in frigo più di qualche giorno, almeno nella mia famiglia.
