Imburrare e infarinare una teglia da 26 cm. Versare l’impasto nello stampo, distribuendolo uniformemente. Se la utilizzate, aggiungete sopra delle cucchiaiate di marmellata di mirtilli. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Finire e servire:
Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di spolverizzare con zucchero a velo. Tagliare a fette e servire tiepido o a temperatura ambiente.
Suggerimenti per servire
Servite la torta di mele tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.
Una tazza di caffè o tè caldo si abbina perfettamente a questo dessert.
Consigli di cucina
Per un sapore di mela più intenso, utilizza un mix di varietà di mele aspre e dolci.
Assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente per amalgamarle meglio e ottenere una pastella più soffice.
Se preferite un sapore piccante, aggiungete all’impasto un cucchiaino di cannella.
Benefici nutrizionali
Le mele sono ricche di fibre e vitamina C, che contribuisce a una dieta sana.
L’uso dell’olio di semi fornisce grassi insaturi, che sono migliori per la salute del cuore.
Questa torta offre un buon equilibrio di carboidrati e grassi, rendendola un dessert soddisfacente.
Informazioni dietetiche
Questa ricetta è vegetariana.
Per evitare latticini, sostituisci il latte con un’alternativa vegetale
