Il primo passo è: Riscaldare il forno.
Accendi il forno a fuoco alto (400 ° F, 200 ° C). Le patate cuoceranno in modo uniforme e avranno un esterno croccante se lo fai.
Quindi, prepara le patate.
Per eliminare lo sporco, lavate bene le patate sotto l’acqua corrente. Asciugali con un asciugamano fresco. Per garantire la fuoriuscita del vapore durante la cottura, praticare molti fori in ogni patata con una forchetta.
Terzo, aggiungi il condimento alle patate
Ricoprire le patate con olio d’oliva su entrambi i lati. In questo modo si contribuirà alla croccantezza della pelle. Ricoprire le patate in modo uniforme con sale e pepe nero cospargendole.
Il quarto passo è cuocere le patate.
Disporre subito le patate sulla griglia del forno, facendo attenzione a lasciare un po’ di spazio tra una e l’altra per assicurarsi che si arrostiscano in modo uniforme. Dopo 45-60 minuti in forno, le patate dovrebbero essere abbastanza tenere da poter essere infilate facilmente con una forchetta. L’esterno croccante e l’interno soffice e tenero sono gli obiettivi.
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