In una padella mettete i popcorn e aggiungete l’olio.
Mettete la padella sul fuoco basso e cominciate a mescolare bene.
L’obiettivo qui è garantire che tutti i chicchi di mais siano uniformemente ricoperti di olio.
Continuare a scaldare la padella con il mais e l’olio finché i chicchi di mais iniziano a diventare leggermente biancastri. Questo passaggio è fondamentale per il risultato finale dei tuoi popcorn.
Non appena scoppieranno i primi popcorn, spegnete il fuoco. Ora è il momento di aggiungere il burro o la margarina.
Mescolare bene in modo che il burro si sciolga e si distribuisca sui popcorn.
Se lo desiderate, aggiungete a questo punto lo zafferano, che conferirà ai vostri popcorn quel caratteristico colore da film. Riaccendete il fuoco e coprite la padella.
Ora aspetta che tutti i chicchi di mais siano completamente scoppiati. Il suono dei chicchi che scoppiettano è come la musica per gli amanti dei popcorn!
Una volta che tutti i popcorn saranno scoppiati, togliete la padella dal fuoco e trasferite il contenuto in una ciotola. Ricordate, i popcorn vanno gustati preferibilmente caldi, quindi serviteli subito.
