Prepara i broccoli:
accendi il forno a fuoco alto (400 ° F, 200 ° C).
Tagliate i broccoli a cimette dopo averli lavati.
In una bacinella capiente, unire le cimette e l’olio d’oliva. Rivestire uniformemente mescolando.
Soffriggere velocemente le verdure:
una piccola quantità di olio d’oliva deve essere riscaldata in una padella capiente a fuoco medio.
Soffriggere la cipolla tritata per circa 5 minuti, o fino a quando non diventa traslucida.
Fate rosolare ancora per un minuto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l’aglio tritato non rilascerà il suo profumo.
L’ezoico
Affettare i pomodori a metà e gettarli nelle verdure giovani; Quindi, getta tutto nella padella.
I pomodori dovrebbero iniziare ad ammorbidirsi e le verdure dovrebbero appassire leggermente dopo due o tre minuti di cottura.
Crea la salsa ricca:
aggiungi la noce di burro al centro della padella dopo aver spinto le verdure da un lato.
Per fare un roux, aggiungere la farina al burro fuso e mescolare per unire.
Mescolando continuamente, aggiungete lentamente la panna e cuocete, mescolando di tanto in tanto, fino a formare una salsa densa.
Aggiungere il timo e il sale a piacere.
Passaggio 2: mescolare e cuocere
Condisci le cimette di broccoli con la salsa cremosa dopo averle aggiunte alla padella.
Versare l’impasto su una teglia e stenderlo uniformemente.
In cima, cospargere la mozzarella grattugiata.
Termina la cottura:
dopo 20-25 minuti di preriscaldamento del forno, o quando i broccoli sono morbidi e il formaggio si è sciolto e ha assunto un colore marrone dorato, trasferisci la teglia nel forno.
Trasferire dal forno al piatto da portata; Lasciare raffreddare per qualche minuto dopo la toglitura. Servi come antipasto o contorno e assapora il formaggio e la cremosità di questo pasto salutare.
Per una cena completa, provalo con del pollo o del pesce alla griglia.
Per un’alternativa più sana, provalo con un’insalata verde croccante.
Suggerimenti per le ricette:
Per una tostatura uniforme, ricoprire bene i broccoli con olio d’oliva.
Alla salsa di panna, aggiungere un pizzico di noce moscata per una maggiore dimensione di gusto.
La qualità di fusione sarà ottimale quando si utilizza la mozzarella appena grattugiata.
Benefici per la nutrizione: i broccoli sono un’ottima fonte di fibre e vitamina C e K.
Il cavolo riccio è un ottimo modo per aumentare l’assunzione di vitamine e antiossidanti.
Le qualità immunostimolanti dell’aglio e delle cipolle sono ben note.
Dettagli nutrizionali: Vegetariano
Sostituisci la farina senza glutine con la farina normale nel roux per renderlo senza glutine.
Conservazione: Conservare gli avanzi per un massimo di tre giorni in frigorifero se sigillati in un barattolo.
Scaldare in forno preriscaldato o nel microonde prima di scavare.
Perché questa ricetta sarà sicuramente un successo:
l’aggiunta di ulteriori verdure alla tua dieta non è mai stata così gustosa come con questa ricetta.
Un pasto piacevole e accogliente, grazie alla salsa cremosa e al formaggio fuso.
Acido
ezoico: è abbastanza adattabile da essere sia il piatto principale che un contorno.
In sostanza:
non puoi sbagliare con questo piatto cremoso di broccoli al forno, pomodori e cavoli. Questa ricetta è salutare e decadente allo stesso tempo grazie alla miscela di verdure fresche, salsa cremosa e mozzarella fusa. Concediti i deliziosi sapori e i vantaggi nutrizionali di questa ricetta mentre trascorri del tempo di qualità con i tuoi cari. Buon appetito!
