Ferro, fosforo, potassio, rame: essenziali per il mantenimento della produzione di energia a livello cellulare.
Benefici per la salute dei semi di zucca
Salute del cuore
La combinazione di grassi insaturi, antiossidanti e fitosteroli presenti nei semi di zucca può aiutare ad abbassare il colesterolo LDL e a migliorare l’elasticità delle arterie.
La rivista Harvard Health Publishing riporta che il consumo regolare può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Benefici per la glicemia e il metabolismo
Grazie al loro contenuto di magnesio e fibre, i semi di zucca aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, rendendoli una scelta saggia per le persone che soffrono di prediabete o diabete di tipo 2.
Miglior sonno ed equilibrio emotivo
I semi di zucca sono naturalmente ricchi di triptofano, un amminoacido che contribuisce alla produzione di serotonina e melatonina.
Consumarli la sera può aiutarti a dormire più profondamente e a sentirti meglio.
Salute della prostata
La ricerca indica che l’olio di semi di zucca può aiutare ad alleviare i sintomi dell’iperplasia prostatica benigna (IPB) grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e fitosterolitiche.
