Posso usare il brodo al posto dell’acqua quando aggiungo il liquido?
Potresti aggiungere un po’ di brodo all’acqua, se lo fai direi di usare una base di prosciutto o una base di pollo.
Cosa sono i garretti?
I garretti sono semplicemente la parte inferiore della zampa di un maiale. In realtà sono piuttosto carnosi e aggiungono un sapore eccezionale ai Great Northern Beans.
Posso aggiungere carote e cipolle ai Great Northern Beans?
Carote e cipolle sono davvero un’ottima aggiunta ai fagioli. Aggiungono un altro strato di sapore. Se aggiungi le carote, assicurati di tagliarle piccole perché non vuoi che le carote sopraffacciano i fagioli. Per quanto riguarda le cipolle, ci sono alcune cipolle nella ricetta. Potresti sicuramente aggiungere un altro tipo di cipolla al mix.
Ingredienti:
1 libbra di fagioli del nord
1 1/2 garretti di prosciutto affumicato
1/3 tazza di zucchero di canna
1 cipolla tritata
Sale e pepe, se lo si desidera
Come preparare i fagioli del nord Crockpot:
Passaggio 1. Metti i fagioli nella pentola di coccio
Passaggio 2. Aggiungere lo zucchero di canna, i garretti di prosciutto e la cipolla
Step 3. Cover the beans with at least 2 inches of water
Step 4. Set the temperature to high and cook for 2 hours
Step 5. Turn the heat to low and continue to cook in the Crock pot for 4 to 5 hours
Step 6. Remove the ham hocks from the beans and remove the meat from the bones
Step 7. Add shredded ham back into the beans
Passaggio 8. Mescolare per amalgamare la carne
Passaggio 9. Condire con sale e pepe
