Ingredienti:
Per 2 persone:
2 avocado maturi
200 ml di latte condensato zuccherato (o di più a piacere)
100 ml di latte condensato o intero freddo
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
Cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato
Latte in polvere (facoltativo per la versione “neve”)
Aggiunte a piacere: nata de coco, gelatina d’erba, perle di tapioca, cubetti di avocado, durian (facoltativo)
Preparazione dell’avocado:
Tagliare l’avocado a metà, rimuovere il nocciolo ed estrarre la polpa.
È possibile:
Schiacciare grossolanamente l’avocado con una forchetta fino a ottenere una ciotola densa.
È anche possibile frullarlo con un po’ di latte per ottenere una consistenza liscia (come un frullato denso).
Preparazione:
