🍋 Che sapore ha?
- Simile al limone, ma più profondo e speziato
- Usato nella cucina libanese, turca e persiana (es. fattoush, kebabs, hummus)
🧂 Come usare il sommacco?
👉 In cucina:
- Spolvera su insalate, verdure, riso, carne, pesce
- Ottimo sostituto del limone per chi ha problemi di stomaco
- Si può aggiungere anche a yogurt e zuppe
👉 In infuso (uso terapeutico):
- 1 cucchiaino in 250 ml d’acqua bollente
- Lasciare in infusione 10 minuti, filtrare e bere
- ✅ Ottimo 1–2 volte al giorno per dolori articolari o infiammazioni
⚠️ Attenzione:
- Se sei allergico ad altre piante della famiglia delle Anacardiacee (tipo anacardi, mango), parlane con il medico
- Evita in gravidanza/allattamento senza parere medico
- Scegli sumac puro alimentare, non quello ornamentale (che può essere tossico!)
✨ Conclusione:
Il sommacco non è solo una spezia esotica: è una vera medicina naturale, capace di aiutare il corpo in modo profondo e senza effetti collaterali gravi.
Perfetto per chi vuole ridurre farmaci antinfiammatori o curarsi in modo più naturale 🌿
