Casseruola di peperoni ripieni facile

Venite a preparare una casseruola di peperoni ripieni

1. In una padella capiente, cuoci la carne macinata, spezzettandola. Una volta che è quasi cotta, aggiungere le cipolle ei peperoni e i cubetti per 5-10 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
2. Aggiungete l’aglio al composto di manzo e lasciate cuocere per un minuto o due, giusto il tempo di sentirne l’odore.
3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne il formaggio, e portare il composto a ebollizione.
4. Coprite, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando a metà cottura.
5. Una volta che il riso è tenero, aggiungere circa metà del formaggio, mescolandolo finché non si sarà sciolto e amalgamato alla carne e al riso.
6. Cospargete con il resto del formaggio, rimettete il coperchio della padella e lasciate che il formaggio si sciolga. Se avete fretta, potete mettere la padella sotto il grill (se è adatta al forno) per farlo sciogliere più velocemente.
7. Togliete dal fuoco e servite immediatamente.