### Istruzioni:
1. **Preparazione dei broccoli**: In una padella capiente, scalda un po’ di olio extravergine d’oliva. Aggiungi i broccoli tagliati e fai cuocere a fuoco medio per circa 5-7 minuti, fino a quando saranno leggermente ammorbiditi ma ancora croccanti. Aggiusta di sale e pepe durante la cottura. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
2. **Preparazione della teglia**: Preriscalda il forno a 180°C (circa 160°C se ventilato). Imburra leggermente una teglia da quiche e adagia la pasta sfoglia, adattandola bene ai bordi della teglia. Bucherella il fondo con i rebbi di una forchetta.
3. **Preparazione dell’impasto**: In una ciotola capiente, sbatti le uova con la panna da cucina. Aggiungi il formaggio grattugiato e mescola bene. Aggiusta di sale e pepe a seconda dei gusti.
4. **Composizione della quiche**: Distribuisci i broccoli e il tonno fresco sulla base di pasta sfoglia. Versa poi l’impasto di uova, panna e formaggio sopra il ripieno, facendo attenzione a distribuirlo uniformemente.
5. **Cottura**: Inforna la quiche nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o finché la superficie sarà dorata e l’impasto
