1-Tagliamo i finocchi a spicchi.
2-Prendiamo una pirofila da forno e facciamo un fondo di besciamella.
3-Sistemiamo sopra gli spicchi di finocchio e saliamo.
4-Ricopriamo con il resto della besciamella.
5-Cospargiamo con abbondante formaggio grattugiato e con un po’ di pangrattato, e inforniamo a 190° C in forno ventilato per 35-40 minuti, fino a che non si formerà la crosticina dorata in superficie.
6-Portiamo in tavola e gustiamo caldi questi deliziosi finocchi gratinati con besciamella!
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