Preparare l’avena:
In una grande ciotola, mescolate 1 tazza di avena e 1 tazza di latte.
Lasciare riposare il composto per 10 minuti in modo che l’avena possa assorbire il latte.
Preparare la frutta:
Tagliare la mela a pezzetti.
Tagliare la banana a fettine.
Impastare l’impasto:
Dopo aver messo in ammollo l’avena, aggiungere nella ciotola la mela tagliata a pezzetti e la banana a fette.
Sbattete 3 uova nel composto e aggiungete il dolcificante alla vaniglia a piacere.
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto completamente omogeneo.
Aggiungere le noci:
Incorporate le noci tritate, assicurandovi che siano distribuite uniformemente nel composto.
Cottura al forno:
Preriscaldare il forno a 180°C (360°F).
Versare il composto nella teglia, distribuendolo uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
Lasciare raffreddare e servire:
Lasciare raffreddare completamente il porridge cotto prima di tagliarlo a quadrotti o a fette.
Servire così com’è o con un cucchiaio di yogurt o un po’ di miele per un sapore extra.
Suggerimenti
Istruzioni per il servizio Gustare caldo o freddo, a seconda delle preferenze.
Abbinalo a una tazza di caffè o di tè per una deliziosa colazione.
Servire con frutta fresca o una porzione di yogurt greco.
Suggerimenti per
cottura Assicurarsi che il composto di avena sia ben mescolato per evitare una cottura non uniforme.
È possibile aggiungere altra frutta secca o essiccata per aggiungere varietà e sapore.
Per una versione vegana, utilizzare latte vegetale e un sostituto dell’uovo, come le uova di lino.
Benefici nutrizionali dei cereali
Fiocchi d’avena: ricchi di fibre, possono aiutare ad abbassare il colesterolo.
Frutta: mele e banane forniscono vitamine essenziali e dolcezza naturale.
Uova: un’eccellente fonte di proteine di alta qualità e nutrienti essenziali.
Noci: ricche di grassi sani e antiossidanti.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: questa ricetta è adatta ai vegetariani.
Senza glutine: utilizzare avena certificata senza glutine quando necessario.
Opzione senza latticini: sostituisci il latte con un’alternativa vegetale.
Suggerimenti per
Conservazione in frigorifero: conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Congelamento: il porridge d’avena cotto può essere congelato fino a 1 mese. Scongelare in frigorifero e riscaldare in forno o nel microonde prima di servire.
Perché amerai questa ricetta
Facile da realizzare: ingredienti semplici e passaggi facili rendono questa ricetta accessibile a tutti.
Nutriente e delizioso: unisce i benefici per la salute dell’avena, della frutta e della frutta secca in un piatto gustoso.
Versatile: perfetto per la colazione, per uno spuntino o come dessert salutare.
Applicazione
Questo porridge al forno con mela, banana e noci è una fantastica aggiunta alla tua raccolta di ricette. Si tratta di un piatto sano e aromatico, perfetto per ogni momento della giornata. Godetevi la combinazione di frutta dolce, noci croccanti e avena sostanziosa in questa deliziosa delizia da forno.
