👨🍳 Istruzioni:
Preparazione dei funghi 🍄
Pulite accuratamente i funghi con un panno umido, eliminate i gambi e metteteli da parte.
Scavate leggermente l’interno del cappello del fungo per fare spazio al ripieno.
Preparazione del ripieno 🍗🧀
Tritate finemente i gambi dei funghi e fateli rosolare in padella con un filo d’olio e l’aglio tritato.
Aggiungete il macinato di tacchino e cuocete per 5-7 minuti, fino a doratura.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Aggiungete il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo, l’uovo, il sale, il pepe e il peperoncino (se gradito). Mescolate bene il tutto.
Ripieno e cottura 🔥
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