Se amate il gelato e cercate una ricetta semplice e salutare che non richieda attrezzature particolari, il gelato alla banana senza gelatiera è la scelta perfetta! Con pochi ingredienti e pochi passaggi, potete creare un gelato cremoso e delizioso, perfetto per l’estate o per soddisfare una voglia di dolce in qualsiasi periodo dell’anno. Scoprite come prepararlo a casa con la nostra ricetta facile e veloce!
Ingredienti per il gelato alla banana senza gelatiera
Per preparare un delizioso gelato alla banana senza gelatiera, ti serviranno pochi semplici ingredienti:
- 3 banane mature (preferibilmente molto mature per un sapore più dolce)
- 100 ml di latte (puoi usare anche latte vegetale, ad esempio di mandorle o di cocco)
- 1 cucchiaio di miele o zucchero di canna (facoltativo, a seconda della dolcezza delle banane)
- Un goccio di succo di limone (per evitare che le banane anneriscano)
- Un pizzico di vaniglia (facoltativo, ma aggiunge un po’ di sapore in più)
Procedimento per preparare il gelato alla banana senza usare la gelatiera
- Preparate le banane : sbucciate e tagliate a fette le banane. Le banane mature sono ideali per questa ricetta perché sono naturalmente più dolci e conferiscono una consistenza cremosa. Se preferite un gelato più morbido, potete congelarle per 2-3 ore prima di procedere.
- Frullate gli ingredienti : mettete le fette di banana in un frullatore, aggiungete il latte, il miele (o lo zucchero) e la vaniglia. Frullate fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Se la consistenza è troppo densa, aggiungete un po’ di latte.
- Congelamento : versare il composto in un contenitore adatto al congelatore e livellarlo bene. Coprire con pellicola trasparente o un coperchio e congelare per almeno 4-6 ore, o fino a quando non si sarà solidificato.
- Presentazione : una volta pronto il gelato alla banana, toglietelo dal freezer e lasciatelo ammorbidire per 5-10 minuti prima di servirlo. Prelevatelo con un cucchiaio e gustatelo subito!
Varianti del gelato alla banana senza gelatiera
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